- Quel a été le premier homme à qualifier Lyon de capitale mondiale de la gastronomie ?
- Paul Bocuse
- Maurice Edmond Sailland
- Louis Pradel
- Quelle a été la première femme à décrocher trois étoiles au guide Michelin ?
- Eugénie Brazier
- Anne-Sophie Pic
- Marguerite Bise
- En 2008, quel chef a repris le restaurant de la Mère Brazier ?
- Mathieu Viannay
- Paul Bocuse
- Daniel Boulud
- Combien y-a-t-il de restaurants étoilés à Lyon ?
- 10
- 15
- 19
- Qu'est-ce qu'un coussin de Lyon ?
- Une viennoiserie
- Un fromage
- Une confiserie
- Quels sont les ingrédients de base de la cervelle de canut ?
- Boeuf, sauce au vin rouge
- Fromage blanc, ail, échalotes et fines herbes
- Veau, crème fraîche, champignons
- Qu'est-ce qu'un tablier de sapeur ?
- Un plat à base de gras double
- La tenue portée par les serveurs dans les bouchons lyonnais
- Un feuilleté servi à l'apéritif
- Quand peut-on déguster un mâchon dans un bouchon lyonnais ?
- Uniquement le jour de Noël
- Le dimanche pour le déjeuner
- Le matin au petit-déjeuner
- L’écrivain Léon Daudet estimait que « Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves ». Lesquels ?
- Le Rhône, la Saône et la Loire
- Le Rhône, le Doubs et la Durance
- Le Rhône, la Saône et le Beaujolais
- Que trouve-t-on à l'intérieur des papillotes lyonnaises ?
- Des pralines
- De la liqueur de café
- Des citations et proverbes
Allons faire un petit tour dans les bouchons lyonnais !
- Créé le 21/09/2020
- Publié le 22/09/2020
- Modifié le 21/09/2020
- Difficulté Moyen
- Questions 10
- Thème Gastronomie
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